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牢记食品安全知识,防止“病从口入”
作者:admin 来源:未知 点击: 发布日期: 2021-07-23 17:38
信息摘要:
食品安全消费常识 1.要到证照齐全、信誉好、诚信度高的商场、超市、市场等食品经营场所购买食品,索取并保留消费凭证。 2.购买食物时,注意查看食品的贮藏条件,查看销售环境条...

食品安全消费常识

 

 

1.要到证照齐全、信誉好、诚信度高的商场、超市、市场等食品经营场所购买食品,索取并保留消费凭证。

 

 

2.购买食物时,注意查看食品的贮藏条件,查看销售环境条件是否与标示的贮存条件一致。

 

 

3.注意食品包装是否有粗糙破损、开封、漏气、肿胀、异味、感官异常等现象,对存在上述现象的食品不要购买。

 

 

4.注意查看预包装食品标签是否标有:生产厂家、生产厂址、生产日期,食品原料、营养成分表等信息,查看是否过保质期。不购买三无产品。

 

 

预防食源性疾病小贴士

 

 

1.家庭烹饪时,要养成良好的卫生操作习惯。

 

 

2.避免生熟食物混放,混用菜刀菜板等,防止生熟食物交叉污染。

 

 

3.烹饪菜肴要烧熟煮透,不生食动物性食品和水产品。

 

 

4.重视加工凉拌类和生冷类食品的清洁。

 

 

5.剩余食物要及时冷藏,剩余食物和隔夜食物彻底加热后才可食用。

 

 

6.注意个人卫生,饭前便后洗手,餐具等要及时清洁消毒。

 

 

7.不随便采摘、食用野菜、野果、野蘑菇等。

 

 

8.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

 

 

9.外出就餐时,应选择资质合格的餐饮单位,避免在无证照摊贩处就餐。

 

 

10.在进食过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。


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